İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası nasıl yapılır?

Yapılışı en kolay olan tatlılardan olan irmik tatlısı ülkemizin en çok tüketilen tatlılarından bir tanesidir. Bu konumuzda irmik helvası nasıl hazırlanır sütlü irmik helvasının yapılışı hakkında bilgiler vereceğiz. 

Sütlü irmik helvası tatlısı hazırlanışı

Malzemelerimiz;

Şam fıstığı 100 gram

Yarım litre su

Margarin 250 gram

Süt (yarım litre)

İrmik (yarım kg)

Toz şeker (yarım kg)

İrmik helva tatlısının yapılışı

Orta boy bir tencere içinde 250 gram hazırladığınız margarini eritin. Fıstık ve irmiği üstüne ekleyerek yüksek ateşle  ortalama 45 - 50 dakika süresinde kavurun. Su, süt ve şekerin sadece 3/4'ünü ilave ederek kaynatmaya devam ediniz. Suyun çekilmesi için ateşi kısarak pişirmeye devam edin.  Su çekildiği zaman geriye kalan 1/4'lük malzemeleri ilave ederek ağzını kapatıp demlenmesini bekleyin. 

Yazar: Hande Yıldırım