Çok tahıllı ve tam tahıllı İkilemi

Çok tahıllı ve tam tahıllı söylemi bilinenin tam tersine aynı anlam ifade etmiyor Birden fazla çeşit tahıl kullanılarak yapılanlar için ''çok tahıllı'', tamamen tahıldan yapılanlara ise ''tam tahıllı'' denilmektedir. Çok tahıllı besinler daha zengin bir aromaya sahip olmakla birlikte, tam tahıllı gıdalar ise oldukça zengin lif ve besin türüne  sahiptir.