Mikrodalga fırında yemeklerin ısıtıldığı zaman besin değerinin azaldığını söyleyenler oldukça fazla. Fakat araştırmalar sonucunda bunun zararlı ve besin değerinin azalmadığı ortaya çıkmıştır. Çünkü en iyi yöntem en kısa sürede tüketeceğiniz gıdaların ısıtılmasıdır. Uzun süre ısınmaya maruz kalan besinler, besin değerini yitirmeye mahkumdur.

ads
Hiç yorum yok: