Kıraç Konseri ( 06 Eylül 2013 )

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Etkinlikler, Konser

SANATÇI: Kıraç

KONSER TARİHİ: 06 Eylül 2013 Saat:20:30

FİYATI; Ücretsiz

MEKAN/ADRES: Ataşehir İçerenköy Mahallesi


AÇIKLAMA:

Ataşehir Belediyesinin Düzenlediği 4.Kardeş Kültürlerin Festivali

Model Grubu Konseri ( 08 Eylül 2013 )

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Etkinlikler, Konser

SANATÇI: Model Grubu

KONSER TARİHİ: 08 Eylül 2013 Saat 20:00

FİYATI; Ücretsiz

MEKAN/ADRES: Barbaros Mahallesi.Cumhuriyet Meydanı


AÇIKLAMA:

Ataşehir Belediyesinin Düzenlediği 4.Kardeş Kültürlerin Festivali

Bilardo Oyunu Oyna

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Oyun Siteleri

En eğlenceli oyuınlardan olan bilardo oyunu tanıtımını yapacağız. Oyun siteleri özel bir yeri olan bilardo oyunu oynamak için hazır olun. Sitemizde genel olarak bir çok oyunu içerisinde barındıran ve en özeli ve ayrı yeri olan oyunumuz bilardo oyununu kaliteli şekilde oynamaktan kendinizi alamayacaksınız.  Oyunlara özel farklı ve şık tasarımlar ile oyun tutkunları bilgisayar başına kitlenmektedir. Oynamaya başladıktan sonra zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız ve kalkmak istemeyeceksiniz. 


Bilardo aslında bir spor çeşididir. Şu zamanlarda ise en çok yapılan sporlardan bir tanesidir. Dünyada en  çok tercih edilen oyunların arasında yer almaktadır. Teknolojinin gelişmesiyle beraber spor dalları internet dünyasında web siteler üzerinde oynanabilir hale gelmiştir. Bilardo oyununu kaliteli bir web site üzerinden oynamamın keyfine doyum olmaz.  Ara ara kaliteli sitelerin tanıtımlarını yapmaktayız. bilardo oynamak isteyenlere bir yol göstermek, faydalı olmak için memnun kalacağınız reklamsız, tasarımı ile bir daha çıkmayacağınız site bilardo oynamak için ideal siteniz.

Bilardo oyunun iki ana kuralı vardır. 1. Açı hesaplamak ve hızını iyi  hesaplamak temel kurallardandır. Bilardo çeşitleri (delikli) , (deliksiz) bilardo olmak üzere iki kısıma ayrılır. Delikli  bilardo ( Amarika bilardo ) olarak adlandırılır. Deliksiz bilardo ise  3-Top (3-Bant) bilardo olarak oynanır.



Oynamak için:

Online olarak karşılıklı oynayabilirsiniz. Online olarak amrikan ( çepli ) bilardo oynamak için tüm topları deliklere ( çeplere ) sokmalısınız. En son olara  8 numaralı siyah topu deliğe en son olarak sokmanız gerekir. oyunu karşılıklı oynamak için 2 dakikanızı ayırarak zahmetsiz şekilde  Facebook hesabınızı kullanarak saniyeler içinde üye olabilirsiniz. Ayrıca normal üyelik bölümünü kullanarak kaydınızı gerçekleştirebilirsiniz. Üyelik işlemlerini tamamladıktan sonra Play Friends butona basın.. Karşınıza çıkan bölümde oynayacağınız kişinin  nickini yazın  ve arama tuşuna basarak oyuna hazır olun.

Güncel Dekorasyon Modelleri

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Dekorasyon

Bırakın sezgileriniz sizi yönlendirsin. Yufka yürekli ama zeki bir insansınız. Bu özelliklerinizden hangisinin ön plana çıkacağına bağlı olarak kariyer çizginiz ya çalkantılarla şekil alacak ya da yüksek çıkışlara sahne olacaktır. Duygusallığınızı zekanızla birleştirmeyi başardığınızda kuvvetli tahminlerde bulunan başanlı bir insan olabilirsiniz. İkna etme kabiliyeti yüksek, eğlenmeyi seven bir insansınız. Maddi durumunuz ilerleyen yaşınızla birlikte iyiye gitme eğiliminde olacak. Kişiliğinizi şekillendiren metal yıldızına ait tanımı okumamzda fayda var.

Ev Dekorasyonda başarılı olmak için direnmeyi öğrenmelisiniz. Tıpkı bir uzman gibi içinde bulunduğunuz koşullan gözden geçirmeli ve onlan düzeltmeye çalışmalısınız. Duygulanmz genellikle sizi önyargılı kararlar vermeye itiyor. Düşüncesizce adım atmaktan kaçının. Eğer kaldırabileceğinizden fazla sorumluluk alır ya da yapamayacağınız işlere girişirseniz başınız ciddi şekilde ağnya çaktır. Bir yandan gururlu ve inatçı, öte yandan da iyi kalpli bir insansınız. İşbirliğinin sağlandığı ortamlarda sizi ve yanmızda kileri başarıya götürebilecek doğal liderlik yetenekleriniz var. Kişiliğinizi şekillendiren metal yıldızına ait tanımı okumanızda fayda var.

Mobilya Dekorasyonda başarılı olmak için karasızlık eğiliminizden kurtulmanız gerekiyor. Sabırsızlığınız yüzünden gençliğinizde kariyeriniz ve hayatınız devamlı değişimlere sahne olacaktır. Bu yüzden başarıyı genç yaşta yakalayamayabilirsiniz. Takdir edilmekten hoşlanan yapınız yüzünden yanlış kararlar vermekten kaçınmalısınız. Başkaları sizi yanlış yollara sürükleyebilir. Kişiliğinizi şekillendiren toprak ve ağaç yıldızlarının tanımlarını okumanızda fayda var.

Mobilya Dekorasyonda başarılı olmak için olumsuz şartlan birer fırsat haline getirmeyi öğrenmelisiniz. Bu, şartları gereğinden fazla zorlamak anlamına gelmiyor tabii. Yoksa başınıza gereksiz yere iş açarsınız. Bir yandan kararlı, istekli ve atak; öte yandan da karasız ve değişken bir insansınız. Karasızlığımz gereksiz yere her şeyi sorgulayıp aldığınız kararlardan da dönmenize yol açabilir. İleri görüşlü olmalısınız. Güven veren ve işbirliğini seven bir iş arkadaşısınız. Nabza göre şerbet vermeyi bilen ve eğlenmeyi seven bir yapınız var. Kişiliğinizi şekillendiren ağaç yıldızına ait tanım okumanızda fayda var.

Mobilya Dekorasyonda başarılı olmak için sabırlı ve tutarlı davranmanız gerekiyor. Duygulannızm sizi yönlendirmesine izin veriyorsunuz. Çalıştığınız insanlarla ilgili düşüncelerinize bağlı olarak ya işinize çok bağlanıyor ya da tamamen ilginizi kaybediyorsunuz. Kolay güvenen yapımz önerilere kulak vermenize ve zaman zaman yanlış yönlendirilmenize yol açabilir. Nesnel davranmakta zorlanıyorsunuz. Canınız sıkıldığı zaman sinirli oluyorsunuz. Dürüst bir insansınız. Kişiliğinizi şekillendiren ağaç yıldızına
ait tanımı okumanızda fayda var.

Mobilya Dekorasyonda başarılı olmak için kendinizi yeterince tanımalısınız. İçsel niteliklerinizi geliştirmeye çalışın. Dürüstlüğünüz ve şansınız size iyi bir gelecek hazırlayacak. Nazik, boyun eğmeyi bilen, düşünceli ve ince düşünceleri yüzünden yanlış anlamalara ve eleştiriye maruz kalabilen bir insansınız. İşinizi olağanüstü bir dikkatle yapıyor ve başkalarına yol göstermekten hoşlanıyorsunuz. Uzun süre çalışabileceğiniz bir iş seçmeniz yarannıza olacaktır. Kişiliğinizi şekillendiren toprak yıldızına ait tanımı okumanızda fayda var.

Mobilya Dekorasyonda başarılı olmak için kendinize ve çevrenizdekilere güvenli bir ortam oluşturmanız gerekiyor. İnsancıl bir dünya görüşü edinmenizde de fayda var. İnsanlann yaranna çalıştıkça ba şanlannızm da arttığını göreceksiniz. Çok çalışan, dışa dönük ve çevresindekiler üzerinde olumlu etki bırakan bir insansınız. Ancak öncelikle iç huzurunuzu sağlamadan sürekli başkalan için çalışırsanız zamanla kolay yönetilebilen, içine dönük; işbirliği olmadan varolamayan, kararsızlıklar içinde kıvranan bir insan haline gelir, bundan zarar görürsünüz. Kişiliğinizi şekillendiren su yıldızına ait tanımı okumanızda fayda var.

Mobilya Dekorasyonda başarılı olmak için uzun vadeli planlar yapmalı, şartla n lehinize kullanmayı bilmelisiniz. Kararlı ve inançlı olun. Yaratıcı, kendini kolaylıkla ifade edebilen ve bu özelliklerini insanları etkilemekte başanyla kullanan bir insansınız. İlgi çekmeyi seviyorsunuz. İnsanlar zekanıza ve tarzınıza hayran olma dıklan zaman kendinizi kötü hissedebiliyorsunuz. Gururunuz nabza göre şerbet vermenizi engelliyor. Ancak ileri görüşlülüğünüz ve yaratıcılığınız sizi iyi bir akıl hocası ve yetenekli bir sanatçı haline getirmiş. Bağımsızlık özleminiz ve değişken fikirleriniz sık sık iş ya da pozisyon değiştirmenize yol açabilir. Kişiliğinizi şekillendiren ateş yıldızına ait tanımı okumanızda fayda var.

Kaynak: www.dekorasyonadresi.com

Feng Shui Ve Dekorasyon Önerileri Sadece mobilyaevdekoru.com Adresinde

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Dekorasyon

DOĞUM YILDIZINIZ

Aşağıdaki tablo 1905 yılından 2013 yılına kadar olan yıllara ait yıldızlan göstermektedir. Dokuz yıldız astrolojisi 1 Ocak’ta değil de 4 Şubat’ta başlayan Çin güneş takvimini temel alır. Bu da demek oluyor ki eğer 1 Ocak ile 4 Şubat arasındaki bir tarihte doğduysamz sizin takviminizdeki yıldan bir önceki yılı kullanarak doğum yıldızınızı bulmalısınız. Örneğin, 20 Ocak 1961’de doğan bir kişi 1960 yılındaki yıldızı esas almalıdır. Aynca aym yılda doğan kadın ve erkeklerin farklı yıldızlannm olduğunu da lütfen unutmayın.



SAĞLIĞINIZ

Su elementinin size verdiği olumlu özellikler: çevreye uyum, kavrama yeteneği, irade ve ölçülü bir hırstır. Olumsuz özellikler ise korku, endişe ve depresyona yatkınlıktır. Su elementi ile ilişkili olan vücut elemanları böbrekler, böbrek üstü bezleri, mesane, cinsel organlar, sinir hücreleri, beyin, lenf bezleri, kan, eklemler, kemikler, dişler, iç kulak ile işitme ve tat alma duyularıdır. Kronikleşmiş evham da dahil olmak üzere, depresyon, başka bir takım ruhsal rahatsızlılar, dolaşım sisteminde düzensizlikler, hemoroit, damar sertleşmesi ve bunama su elementinin dengesizliğinden doğan bazı rahatsızlıklardır.



Sağlıklı bir yaşam için anahtarınız düzenli beslenme ve egzersiz ile iç huzurunuzu ve konsantrasyonunuzu korumak olacaktır. Aşın endişelilik hali, tembellik, düzensiz yemek yeme alışkanlığı (az ya da çok yeme) içki, tatlı yiyecekler ve ilaç bağımlılığı sağlığınızı olumsuz yönden etkileyebilecek şeylerdir. Geleneksel olarak su elementini verimli hale getirmek için kullanılan birtakım yiyecekler vardır. Bunlar: Karabuğday, yosun, fasulye, tuzlu su, balık ve beyaz ettir. Tuzlu yiyecekler su elementini canlı tutacaktır. Ev dekorayon ürünlerini sizlere tanıtmaya devam edeceğiz...

YÖN VE RENGİNİZ

1   su yıldızının yönü kuzeydir. Bu yıldızla uyumlu öteki yönler ise doğu, güneydoğu, batı ve kuzeybatıdır. Renkleri ise siyah, koyu mavinin tonlan ile beyazdır.

AĞAÇ ELEMENTİNİN ŞEKİLLENDİRDİĞİ KİŞİLİK YAPISI

Bu elementin iki yıldızı 3 ve 4 ağaç yıldızıdır. Eğer bunların herhangi birisinin etkili olduğu yılda doğduysanız iyimser, hevesli, eneıjik, yaratıcı, ilham verici, gelişen, güvenilir, ahlaki kurallara düşkün ve sadık bir insansınız. mobilya ve düzenleme konulannda özel yeteneklere sahipsiniz. 3 ve 4 ağaç yıldızının chi’si kışın ya da ilkbaharda doğduysanız oldukça yoğun; yazın doğduysanız ılımlı; yaz sonu ya da sonbaharda doğduysa mz da oldukça kuvvetlidir.

Ağaç elementinin size verdiği olumlu özellikler kibarlık, maceraperestlik, merak ve karar verebilme yetisidir. Olumsuz özellikler ise sinirlilik ve düzensizliktir. Ağaç elementi ile ilişkili olan vücut elemanlan karaciğer, safra kesesi, kaslar, tendon lar, kıkırdak yapı, eklemler, el ve ayaklar, gözler ile görme ve dokunma duyulandır. Stres kaynaklı yüksek tansiyon, huzursuzluk, sinir ve bunla ilgili birtakım kötü davramşlar ağaç elementinin dengesizliğinden doğan bazı rahatsızlıklardır. Geleneksel olarak bu elementi verimli hale getirmek için kullanılan yiyecekler arpa, yulaf, un, karnabahar, yeşillikler, sebze filizleri, hintkamışı filizleri, soğan, pırasa, sanmsak, turunçgiller, erik, şeftali, sirke ve tavuk ile hindi etidir. Ekşi yiyecekler ağaç elementini canlı tutacaktır.

Kaynak: www.mobilyaevdekoru.com

Dekorasyon Ve Ev Dekorasyona İnegöl Mobilyadan Farklı Bir Soluk

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Dekorasyon

Koku Ve Renklerle Ch'i’yi NasıI Artırabiliriz


Bahçemizdeki koku ve renk miktarını iç mekânlara taşımanın pek çok yolu vardır. Evde yaşayan kişileri temsil eden çiçeklerle dolu saksıları evin içine dağıtın. Onları her gördüğünüzde size yaşamınızdaki özel insanları anımsatan gizli onamalara dönüşürler.
İstediğiniz her yerde koku kullanın. Evinizin şans merkezi bunun için çok uygundur çünkü kokular evinize yayılır.
‘Tusi Müsi’ (6. Bölüm) pozitif Ch’i’yi artırmak için koku ve renk kullanmaya hoş bir örnektir. Aşağıda başka örnekler de bulacaksınız.

Otlar

Otlar iç mekânlara alınabilir. Mutfakta hem muhteşem görünürler hem de yararlıdırlar. Ot keseleri yararlı armağanlardır. Ot banyoları da hem yararlıdır hem de tazelik verir.

Baharat Topu

Baharat topları portakallara saplanan karanfillerle yapılır ve baharatlı bir koku verir. Hem çarpıcı hem de alışılmadık bir armağandır. Baharat topları limon, yeşil limon ve yeşil elmadan da yapılır.

Potpuri

Feng shui dekorasyon açısından sakıncalı görünseler de bahçenin güzel kokularını tüm yıl iç mekânda barındırmanızı sağlarlar. Potpuriler küçük keselere konarak evin her yanma asılabilir. Benim tanıdığım bir hanım keseleri koltukların altına koyardı. Koltuğa oturan kişiyi hoş bir koku karşılardı.
Potpuri ve ot keseleri dolaplara yerleştirilerek hem giysilerin güzel kokması sağlanır hem de böcekleri uzak tutarlar. Ayrıca rahat uyumanızı sağlamak için yastığınızın altına da koyabilirsiniz. Potpurilerin kullanım alanları sınırsızdır. Hareketli nesneleri potpurilere tutturanlar gördüm. Kısa bir süre önce karımla bir otelde kaldık; askıların sap bölümünde potpuri olarak hazırlanmış bir yastık vardı.

Kokulu Sular
Akarsunun olmadığı zamanlarda insanlar el ve yüzlerini yıkamak için kokulu sular kullanırlarmış. Kokulu çiçeklerin yaprakları ibriklere konarak suyun sabaha kadar taze kalmasını sağlarmış. Kokulu sular bugün aşırıya kaçmanın ve insanın kendini şımartmasının hiçbir şeye mal olmayan bir yoludur.

Şampuan Ve Saç Kremleri
Bitkilerden yapılan şampuan ve saç kremleri ticari ürünlerden daha yumuşaktır. Oğulotundan harika şampuanlar yapılır, kokusu saçınızı yıkamayı harika bir deneyim haline dönüştürür. Sarı papatya da açık renkli saçlar için nefis bir saç kremi üretiminde kullanılır. Daha koyu renkli saçlarda adaçayı kullanılır.

Eau de Toilet
Eau de toiletler yüksek alkol seviyesine sahip, canlandırıcı ve tazeleyici kokulu sulardır. îlk önceleri Kraliçe I. Elizabeth’in saray erkânındaki hanımlar arasında popüler olmuş ve sonra yayılmıştır.
Eau de Cologne. 1725 yılında, İtalya’da yaşayan, Cologne adında yenilikçi bir İtalyan tarafından piyasaya sürülmüştür. En çok kullanılan eau de toilet’tir.

Carmel Suyu. 1611 yılında, Karmel Manastırı’nda yaşayan keşişler tarafından icat edilmiştir. Yapması en kolay eau de toilet’lerden biridir. 200 gram iyi kaliteli votka, altı yemek kaşığı doğranmış anjelik yaprağı, altı yemek kaşığı doğranmış oğulotu, bir kaşık dövülmüş kişniş tohumu, bir küçük dövülmüş hindistancevizi, iki yemek kaşığı karanfil ve dört tane iki santim kadar tarçın çubuğuna ihtiyaç vardır.Tüm bu malzemeler bir kavanozda karıştırılır ve iyice çalkalanır. Kavanozu sıcak bir yerde muhafaza etmek gerekir. Üç hafta sonra Karmel suyu süzülür ve şişelenir. Hemen kullanılabilir.

Aromatik Ateşler
Pek çok ot açık bir ateşin üzerine atılırsa odayı kokutur. Lavanta, anjelik ve biberiye güzel örneklerdir. Servi ve ardıç ağaçlarından elde edilen kütükler on altıncı yüzyıldan on dokuzuncu yüzyıla kadar odaları güzel kokutmak için yakıldı. Bu konuda batıl inançlar bile gelişti. Örneğin biberiye ve defne yapraklarının kötü ruhları uzaklaştırdığına inanılır.

Ayrıca kara pelin ağacının kütükleri de ‘köşelere gizlenmiş tıslayan yılanları kaçırır’. Çevrede kimse yokken çiçek koklarsanız ölümü kendinizden uzak tutarsınız.

Köknar ve çam kozalakları yanarken hoş bir koku çıkartırlar. Ama yanmadan önce de hoş bir parfüm elde etmek için kullanılabilirler. Her bir deliklerine biriki damla bitkisel yağ damlatın ve ateşin yakınma koyun. Oda ısındıkça kozalaklardan hoş bir koku yayılacaktır.

Kristaller
Chi’nin hareketini artırmak, hızlı akan chi’nin dengesini sağlamak ve güzel olan enerjiyi çekmek için kristaller mükemmel tercihlerdir. Eski zaman evlerine göz attığınızda neredeyse her odada kristal avizeler olduğunu görürsünüz. Değerli, zengin ve şık bir görünüm için kullanılırlar.
Feng Shui’de kullandığımız kristallerin yuvarlak, oval olmasını isteriz. 12 cm çapında olanlar idealdir. Eviniz büyükse 34 cm olanlarından birkaç tane kullanabilirsiniz. Yuvarlak şekillerin etrafında enerji daha iyi döner. Sivri uçlu olanlar kötü chi yayar. Hele oturduğunuz yerin tam tepesinde olan bir avizenin taşları sivri uçlu ise, bu daha da rahatsızlık verici olabilir.

Enerjinin iyi olduğu yerlerde enerjiyi artırmak için pencerelerin önüne baş seviyesinden biraz daha yukarıya asabilirsiniz. Böylece güneş ışınlarının içeri çekilmesini ve muhteşem gökkuşağı renklerinin evinizin içini doldurmasmı sağlamış olursunuz. Uzun bir koridorda hızla akan chi’nin dengelenmesi için de kristallerden yararlanabilirsiniz. Eviniz çok büyük ve tavanlarınız da çok yüksekse bunu göz önünde bulundurup birkaç yere asabilirsiniz.

Sağlık bagua’sında kullanılan kristallerin özellikle sarı topaz, citrine kristali olması ve armut gibi veya gözyaşı şeklinde olması tercih edilir. Aşk ve evlilik yönünde (güneybatı) asılması gereken kristallerin pembe tonlarda (pembe kuvars, pembe turmalin, pembe safir) olması idealdir.

Su Objeleri

Feng Shui’de en çok kullanılan çözümlemeler su objeleridir. Özellikle de akvaryumlar. Bunun yanında su fıskiyeleri, çeşmeler, simi göller, süs havuzları hem içeride hem dışarıda kullanılırlar.
Su elementi para ve zenginlikle ilintili olduğu için, özellikle kariyer ve bereket bölgeleri olan kuzey ve güneydoğu yönlerinde kullanmak doğrudur. Kariyer ve iş şansınızı artırmak için kuzey alanında (yatak odasmda kullanmıyoruz), zenginlik ve bereket şansını artırmak için güneydoğu alanında, sesini seveceğiniz hareketli bir su objesi kullanabilirsiniz.

Eğer suyun sesinden rahatsız oluyorsanız, bu objeleri Feng Shui’de kullanılması gerekiyor diye kullanmayın. İyi chi’nin yayılması için, suyun sesinin size hoş bir his vermesi gerekir. Arzu ederseniz suyun aktığı kâsenin dibine bambular, doğal taşlar yerleştirebilirsiniz. Hem görüntüsü göze, hem de sesi kulağa daha hoş gelecektir. Güneyde, yani ün ve şan şöhret köşesinde su objelerinin kullanımını önermiyoruz.

Akvaryumları da su şelaleleri gibi en çok kuzey ve güneydoğu alanlarında kullanırız. Bununla birlikte 2043 yılına kadar akvaryumlarınızı doğu ve güneybatı yönünde de kullanabilirsiniz.
Akvaryumun her zaman temiz, balıkların sağlıklı olması önemlidir. Balık sayısı çok önemli değildir. Ama dokuz adet balık (biri siyah diğerleri turuncu) konabilir. Büyük bir fanus için iki adet yeterlidir. Biri siyah biri altın renginde olabilir. Balıklarınız öldüğünde, hemen yenisiyle değiştirilmesi gerekir.

Kaynak : www.inegol-mobilya.net

Nefis Yemek Tarifleri

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri Ve Tatlı Tarifleri Sitesi Yemektarifleri.bbs.tr den Nefis Tarifler

BALIK FIRINDA

Malzemesi:
1 kg. balık (palamut, kefal)
3 adet domates (1 kaşık salça)
1 çay bardağı zeytinyağı,
2 adet soğan,
4 diş sarmısak,
1 demet maydanoz,
1 bardak su,
1 limon,
Tuz, karabiber,

Yapılışı:
Balıklar pullarından, solungaçlarından temizlenip, dilimler halinde kesilerek yıkanır. Diğer taraftan bir tencerede piyazlık şeklinde doğranmış soğanlar, zeytinyağının yansında pembeleşinceye kadar kavrulur. Sonra buna domates salçası ve küçük doğranmış domatesler ilâve edilerek 5 dakika kaynatılır. Sar mısaklar dövülür, tuz, karabiber, limon suyu, 1 bardak su ve zeytinyağının diğer yansı da hepsi domateslere kanştmlarak 15 dakika daha ocakta tutulur.

Balıklar tepsiye döşenir ve üzerinebu salça dökülür. Üzerlerine kıyılmış maydanoz serpiür ve kız gın firma sürülür. Yanm saat kadar pişirilir ve soğuduktan sonra servis yapdır.

KURU BAKLA (fava)

Malzemesi:
500 gr. kuru bakla,
4 adet soğan,
1 bardak zeytinyağı,
1 demet dereotu,
1 yemek kaşığı tuz, şeker. Üstüne:
1 demet dereotu,
1 limonun suyu,
1 kahve fincanı zeytinyağı

Büyük ‘boy bir tencereye yıkanmış kuru iç baklalar, bir bardak zeytinyağı, 8 bardak su, tuz, soğan, 1 yemek kaşığı şeker koyulur ve yavaş ateşte baklalar dağılıncaya kadar pişirilir. Haşlanan baklalar süzgeçten geçirilir ve «silerek püre haline getirilir. İçine incecik kıyılmış dereotu ilâve edilir ve karıştırılır. Bir taşım daha kaynatılır. Servis tabağına dökülür. Soğuduktan sonra üstüne kıyılmış dereotu, limonsuyu, zey tinyağ ıgezdirilerek servis yapılır.

BALIK GRATEN

Malzemesi:
1,5 kg. balık (levrek, kefal)
3 bardak su,
1 adet havuç,
1 adet soğan,
1 maydanoz kökü,
1 adet kereviz,
5 defne yaprağı,
1 yemek kaşığı margarin,

Salçası için:
3 yemek kaşığı un,
1 kahve fincanı su,
1 kaiıve fincanı balıkların piştiği su.
1 yumurta.
Tuz.

Yapılışı:
Balık temizlenip, yıkanır ve uzunluğuna doğru ikiye kesilerek kılçığı çıkartılır. Sonra derisi de yüzülür.Filetolar önce uzunlamasına sonra da enine uzun parçalar halinde kesilir. Kesilen parçalar uçları birleştirilerek katlanır ve yağlanmış tepsiye döşenir.

Diğer taraftan balığın çıkan kemikleri, kafası bir tencereye 3 bardak suyla konur. îçine soğan havuç, kereviz, maydanoz, defne yaprağı, tuz ilâve edilerek yarım saat kadar kaynatılır. Suyu bir kaba süzülür. Süzülen suyun yarım bardağı tepsideki balıkların üzerine dökülür. Arzu edilirse 1 fincan kadar beyaz şarapta konulabilir. Tepsi fırında 25 dakika kadar pişirilir. Pişen balıklar bir tabağa alınır ve tepsideki su diğer suya ilâve edilir.

Diğer taraftan 1 yemek kaşığı margarin yağında 1 yemek kaşığı un kavrulur. Sonra içine 1 bardak balık suyu ilâve edilir. Ayrı bir .kapta 1 yumurta sarısı ile 1 fincan su çırpılır ve bunun içine ıbir kaşık margarin yağı ilâve ederek ve devamlı karıştırarak ocakta 5 dakika pişirilir ve unla yapılan malzemeye yavaş yavaş katüır. Elde edilen bu salça tabaktaki balüda rrn üzerine dökülür ve üzerleri kızanncaya kadar 15 dakika firma sürülür.

Kaynak: http://yemektarifleri.bbs.tr

Tatlı Tarifleri Ve Pasta Tarifleri Sitesinden Nefis Tarifler

By: İbrahim Fırat on Salı, Eylül 03, 2013 / yorum : 0 Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri Ve Pata Tarifleri Sitesinden Nefis Tarifler

ÜZÜM MARMELATI

MALZEMESİ: 1 kg. çekirdeksiz üzüm, 1 kg. toz şeker

YAPILIŞI:
Üzümleri salkımından ayınp, çöplerini iyice temizleyiniz. Yıkayınız. Susuz olarak tencereye koyunuz. Ortadan daha az ateşte pişmeye bırakınız. Suyunu salması için tahta kaşıkla bastırınız. Sık sık karıştırarak, üzümler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

Sonra şekeri ilâve ediniz. Karıştırmaya devam ediniz. Bu arada ateşi biraz kuvvetlendirebilirsiniz. Marmelat koyulaşmaya başlayacaktır. îyice yoğun bir hâl alınca, tencereyi ateşten alınız. îyice soğutun. İçlerini alkollü pamukla sildiğiniz kavanozlara yerleştirip ağızlarını sıkıca kapatınız.

ELMA MARMELATI

MALZEMESİ: 1 kilo kokulu ve olgun elma ezmesi, 700 gram toz şeker, 1 limonun suyu

YAPILIŞI:
Elmalar yıkanır, dilimlenir, çekirdekleriyle çekirdek yatakları kesilip atılır.

Mümkün olduğu kadar ince dilimlenmiş olan elmalar bir kaba konulur. Bunların üzerini örtecek kadar su katılır. Kap ateşe oturtulur ve elmalar iyice pişirilir. Vakit vakit karıştırılacak elmalar ezilecek kadar pişince kap ateşten indirilir ve elmalar ezme makinesinden veya ince delikli süzgeçten geçirilerek püre hâline getirilir.

Ezme, tekrar tencereye konulur, kuvvetli bir ateşte tekrar ısıtılırken şekeri azar azar katılır. Devamlı karıştırılacak karışım marmelat koyuluğuna gelince limonun suyu dökülür, tekrar karıştırılır ve bir taşım kaynatılır.

Ateşten indirilince sıcak sıcak kavanozlara doldurulur ve kahvaltıda tart, turta ve pasta yapımında kullanılır.

Önceden pişirilmiş sütten yarım bardak kadarını bir kaba koyunuz. Bunun içine doğranmış elmayı, şeftalileri, erikleri ve kayısıları katınız. Orta ateşte bir süre karıştırarak pişiriniz. Sonra bunlara şekeri katın ve karışım pelte leşinceye kadar pişirmeye devam ediniz. Meyveler iyice ezilince bunlan tahta bir kaşıkla ezdikten sonra ince delikli bir süzgeçten geçirin ve küçük bir kâseye boşaltıp soğumaya bırakınız. Tatlı soğuyunca kahvaltıda servis yapınız.

AHUDUDU PELTESİ

MALZEMESİ: 100 gram buğday nişastası, 250 gram toz şekeri, 750 gram su, şuruptan elde kalan ahududu posası

YAPILIŞI:
Nişastayı bir miktar su içinde eziniz, koyu bir bulamaç hâline gelince içine 250 gram toz şekeri konulmuş 750 gram suyu bir tencereyle orta ateşe koyunuz ve koyu bir bulamaç hâlindeki nişastayı ince ince akıtarak ve ara vermeden karıştırarak ilâve ediniz ve karıştıra kanştıra kaynatınız.

Kaynama başlayınca eldeki posayı da katarak iyice koyulaşmcaya kadar kanştıra karış tıra kaynatınız. Sonra ateşten alıp soğumaya bırakınız. Ilıyınca komposto tabaklarına boşaltıp donması için bir kenara bırakınız. Pelte komposto tabaklarında iyice soğuyup donduktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Kaynak: http://tatlitarifleri.biz.tr