Kötü Kokan Gül: Sarımsak

ads

ads

Sarımsak ve Faydaları Hakkında:

Sarımsak ilk kültür bitkilerinden biridir ve ekimi Ortadoğu'da binlerce yıl öncesine dayanır. Tarihin ilk çağlarında Sümerler ve Eski Mısırlılar sarımsak yemişler ve ilaç olarak kullanmışlardır. Tarihi kayıtlara göre, sarımsak İsrailoğulları tarafından Mısır'dan Filistin'e getirilmiş, oradan Anadolu ve İyonya'ya yayılmıştır. Sarımsağın çok eskilere dayandığı ayeti kerimeyle sabittir:


"Hani siz 'Ey Musa! Bir tek yemekle yetinemeyiz; bizim için Rabbine dua et de yerin bitirdiği şeylerden; sebsezinden, hıyarından, sarımsağından, mercimeğinden, soğanından bize çıkarsın' dediniz. Musa (Aleyhisselam) ise: 'Daha iyiyi daha kötü ile değiştirmek mi istiyorsunuz? O halde Mısır'a inin. Zira istedikleriniz sizin için orada var' dedi..." (Bakara: 61)

Sarımsak Vitamin Deposudur

Sarımsağın bileşiminde şekerler, vitaminler (A,B,C), kükürtlü bir uçucu yağ ve içerisinde bol olarak alil sülfür bulunmaktadır. Sarımsağın özel kokusu ve tadı bundan ileri gelir. Sarımsağın ihtiva ettiği yağ olan "Oleum Alicine" 1944 yılında J Cavallito ve J. Bailey adlı iki bilim adamı tarafından keşfedilmiştir.

Dünyanın en yaygın olan ve öldürücü etkisi bulunan hastalık kanser ve damar hastalıklarına karşı son derece koruyucu etkisi vardır.  Günümüzde en çok sarımsak tüketen ülke Bulgaristan'dır.  Bu ülkede damar ve kanser hastalıklarına bağlı ölümlerin Avrupa ülkelerine göre daha az olduğu bilinmektedir. 

Sarımsağın Faydaları Nelerdir?

Bilinen birçok faydası vardır. Bu konumuzda sizlere önemli olan faydalarından bahsedeceğiz:

* Yaraların temizlenmesinde kullanılmaktadır. Sarımsakta antiseptik etki vardır.

* Kal sorunlarına iyi gelir ve aynı zamanda kalbin beslenmesine yardımcı olan damarın genişlemesini sağlar.

* Kalp kaslarının güçlenmesini sağlar. 

* Tansiyon düşürücü ve kan basıncını düzenleyici.

* Bazı kanı zehirleyen maddeler vardır. Sarımsak bu maddelerin ortadan kaldırır.

* Solunum yolu özellikle üst solunum yolu rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

* Tüberküloza karşı etkili bir bitkidir.

* Mide bulantısına iyi gelir, kabızlığa iyi gelir ve ishale de iyi geldiği bilinir.

* Karaciğer ve safra salgısını çoğaltır.

* Sindirim sistemine iyi gelir ve sindirim sitemini düzene sokar

* Eğer iştahsız biriyseniz sarımsak kullanmanız önerilir. Çünkü sarımsak iştah açar.

* Sinirlerin kuvvetli olmasına olanak tanır.

* Uyku sorunu çekenlerin kullanması gerekir. Çünkü sarımsak uykuyu düzene sokar.

* Sarılık hastalığına çok iyi gelir.

* Cinsel iktidarsızlığı önler.

* Bağırsaklarda parazitler bulunur bu parazitleri yok eder.

* Sesi de güzelleştirdiği açıklanmıştır.

* Bilinen en önemli faydalarından biri şüphesiz saç dökülmesine iyi gelmesidir. 

* Eğer yaralarınız çok zor iyileşiyor ise sarımsak bu yaralara iyi gelecektir. 

* Siğil, nasır, ciban vb. gibi tedavilerde sarımsak kullanılmaktadır.

* İdrar söktürme özelliği vardır. Aynı zamanda idrar yollarına taş oluşmasına engel olur. Bağırsak bakterilerinin çoğalmasını ve zarar vermesini engeller.

* Kalın bağırsak nezlesi denilen hastalığı düzeltir.

* Bazı iltihaplı hastalıklarda kullanılır. örnek olarak boğaz iltihabı.

* Böceklere karşı, yani böcek sokmaları ve yılan zehirlenmesinde etkilidir.

Sarımsak Kokusu Nasıl Engellenir?

Görüldüğü gibi oldukça fazla faydası vardır. Bunlar sadece saydıklarımız ve daha birçok faydası olduğunu unutmayalım. Bu faydaların yanında insanları sarımsak kullanımdan uzaklaştıran en önemli durum sarımsak kokusudur. Bu yüzden insanlar sarımsaktan olabildiğince uzak durmuşlar ve bu yüzden sağlık sorunları da bitmek bilmemiştir. 

Evet sarımsak kokusu insanı rahatsız eden bir kokudur. Ancak bunun önüne geçmek mümkündür. 

* Sarımsağı çiğnemeyin. Küçük parçalara bölerek yutabilirsiniz.

* Yemeklerde kullanılacaksa, doğranmaması gerekir. Bol şekilde yemeklerin için koyun.

Sarımsak Kokusu Giderme:

* Maydanoz sarımsak kokusuna iyi gelir ve anında yok eder.

* Kuru kahve çiğnemekte sarımsak kokusuna iyi gelir. Sadece bir çay kaşığı yeterlidir.

* Karanfil birçok kokuya iyi geldiği gibi çiğ sarımsak kokusuna da iyi gelir.

* Nane ve kekik tüketin. Bu kokulu bitkiler kokunun giderilmesine yardımcı olur. 

Sarımsağın Yan Etkileri Nelerdir?

Her faydalı olanın illaki bazı faydasız yönleri bulunur. Bu yüzden sarımsağın da bazı yan etkileri bulunmaktadır. Ancak bu yan etkiler genel olarak pek sorun teşkil etmez. 

* En çok bilinen yan etkisi aşırı kullanım sonucunda insan vücudunda ve nefesinde koku oluşturmasıdır.

* Aç karnına sarımsak yutmak veya çiğnemek üzere tüketmek, sindirim sistemini olumsuz etkileyebilir. Bunlardan bazıları: Gaz, mide bulantısı, mide de ağrı ve kusmaya kadar gidebilir.

* Bazı bilim insnalarının araştırmaları sonucu, sarımsağın kanın pıhtılaşmasını engelleyici özelliği olması nedeniyle insanda kanama riskini çoğaltabileceği görüşüne varmışlardır. Bu yüzden hamile olan kadınlar sarımsak kullanımına bir süre ara vermelidirler.

* Kanı sulandıran ilaçlar kullanan kişi sarımsak kullanmadan önce hekime danışması daha uygun olur.

* İlaç kullanan kişiler sarımsak kullanmadan önce kullandığı ilaçlarla sarımsağı karşılaştırmalı. Çünkü sarımsak bazı ilaçlar ile etkileşime girer ve o ilaçların etkisini azaltabilir.

*  Hassas bir cilde sahipseniz cildinize uygularken dikkatli olun. Sarımsak bazı alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Bir önceki sağlık içerikli konumuzda "Vücut Çatlakları" hakkında bilgiler verdik. Vücut çatlakları nasıl giderilir ve nedenleri, tedavi yöntemleri, bitkisel tedavi yöntemi ilgili makalemizi okuyabilirsiniz.

ads